Actueel
terug

Venkel - pompoensoep

Ingredienten

1 grote ui

1 teentje knoflook

1 eetl. Olijfolie

1 venkelknol

1 pompoen

½ l bouillon

peper en zout

4 eetl. zure room

 

Bereidingswijze

  • Snij de venkel en de pompoen in stukjes. Hou wat venkelloof over voor de garnering. Snipper de ui en knoflook.
  • Fruit de ui en de knoflook in de olijfolie, bak de venkel en pompoen een paar minuten mee.
  • Blus het geheel met de bouillon af en kook tot de pompoen zacht is.
  • Breng op smaak met zout en peper. Serveer met wat zure room en venkelgroen.

Terug naar winkel
Home
Zoek
Nieuws Contact Ligging