DSCN 111870844381

Alle recepten met veldsla

Salade van veldsla, sinaasappels en walnoten

bijgerecht voor 4 personen

Ingrediënten:

200 gram veldsla

2 sinaasappels

75 gr. walnoten

4 eetlepels goede olijfolie

een eetlepel balsamico-azijn

1 teen knoflook geperst

50 gram geraspte belegen kaas

1 theelepel honing.

 

Bereidingswijze

  • Was de sla en slinger die droog
  • Schil de sinaasappels zo dat er geen wit meer aanzit
  • Snij de vruchten in stukjes
  • Hak de walnoten grof
  • Maak een dressing van olijfolie, azijn, kaas, knoflook en honing
  • Verdeel de sla, walnoten en sinaasappel gelijkelijk over vier borden en schenk dan de dressing erover.