Actueel
terug Meer over
schorseneren

Decoratieve frituur

bijgerecht

Vul een afwasbakje of de gootsteen met water. Schrob de schorseneren onder water vrij van aarde. Laat langs elke wortel nog even stromend water lopen, en leg ze apart. Dep ze goed droog met een schone theedoek. Laat ze 10 minuten liggen om verder te drogen.

Zet een frituurpan of wok met olie of vet op.

Schil de schorseneren niet. Snijd ze in de lengterichting in vier lange slierten. Leg die slierten in de frituur.


Terug naar overzicht
Home
Zoek
Nieuws Contact Ligging