Actueel
terug Meer over
rode kool

Zoetzure rode koolsalade

Bijgerecht voor 2 personen

Ingrediënten

een rode kool

olie

(cider-)azijn

peper en zout

theelepel honing

eetlepel rozijnen

soeplepel zonnebloempitten

5 walnoten

1 appel

 

Bereidingswijze

  • Rasp de helft van een kleine rode kool.
  • Was de rozijnen en laat ze even wellen.
  • Maak met de olie, azijn, peper, zout en honing een geschikte hoeveelheid dressing.
  • Rooster de zonne-bloempitten op een droge koekenpan tot ze licht bruinen.
  • Pel de walnoten en verbrokkel ze.
  • Snijd de appel in stukjes of reepjes.
  • Knijp de rozijnen droog.
  • Meng alles goed door de koolrasp, de dressing het laatst.

Terug naar overzicht
Home
Zoek
Nieuws Contact Ligging