Actueel
terug Meer over
koolraap

Koolraap gekarameliseerd

bijgerecht voor 4 personen

Ingrediënten

1 koolraap

4 bolletjes gember

50 gram suiker

50 gram boter

peper en zout

 

Bereidingswijze

  • Schil de koolraap en snijd deze in blokjes
  • Snipper de gemberbolletjes fijn
  • Neem een pan met een dikke bodem en laat de suiker op een laag vuur smelten en lichtbruin worden
  • Haal de pan even van het vuur en roer de boter erdoor
  • Schep de koolraap en de gember erdoor
  • Laat met het deksel schuin op de pan 20 minuten zacht stoven
  • Schep af en toe om
  • Breng op smaak met peper en zout.

Terug naar overzicht
Home
Zoek
Nieuws Contact Ligging