Actueel
terug Meer over
chinese kool

Chinese kool met banaan en kokos

hoofdgerecht voor twee personen

Ingrediënten

1 theelepel honing

6 eetlepels walnootolie

1 tot 2 eetlepels citroensap

peper en zout naar smaak

garnering: 2 eetlepels gemalen kokos, een paar takjes munt, 1 kiwi

 

Bereidingswijze

  • Halveer de kool en spoel af in koud water
  • Laat de kool goed uitlekken en snijd de kool in flinterdunne reepjes
  • Snijd de appels in blokjes en de banaan in plakjes
  • Schep het fruit door de kool
  • Klop de dressing van de ingrediënten en schep deze door de salade
  • Rooster de kokos in een droge koekenpan goudgeel en strooi die over de salade
  • Garneer de salade met muntblaadjes en schijfjes kiwi

Terug naar overzicht
Home
Zoek
Nieuws Contact Ligging