Actueel
terug

Peerestruyf

Ingrediënten

2 flinke peren

3 eierdooiers en 3 eieren

100 gram boter

1 beschuit

 

Bereidingswijze

Let op: u moet peren gebruiken die al eetbaar rijp zijn

  • Schil de peren en snijd in kleine plakjes van een halve cm dik.
  • Kruimel daar een beschuit over.
  • Smelt in een pan 100 gram boter.
  • Voeg op een laag vuur, al roerend, beetje voor beetje de eieren toe.
  • Laat de eieren niet koken.
  • Roer de peer erdoorheen.
  • Roer tot het geheel een vla-achtige dikte heeft.

Terug naar winkel
Home
Zoek
Nieuws Contact Ligging