Feest en vergaderlocatie
terug

Kerstlunch, borrel en diner

Voor groepen vanaf 30 personen, privé of zakelijk, serveren wij met liefde een Kerstbrunch in onze Oranjerie. Reserveringen zijn op aanvraag. Deze maand betaalt u bij uitzondering geen locatiekosten.

 

Kerstlunch a € 27,50 p.p.

  • Kom pastinaaksoep met appelcider
  • Noten-rozijnenbrood van Menno met zoute roomboter
  • Diverse belegde broodjes met o.a. pompoenhumus met geroosterde paddenstoelen en runderrollade met palkmkoolmayonaise
  • Vegetarische wrap met bieten-geitenkaasspread
  • Fritatta met groenten uit de tuin
  • Groene salade
  • Kop koffie/thee met een kaneelmuffin


Kerstborrel a € 32,50 p.p.

  • Glas prosecco / alcoholvrije vlierbloesem bubbels
  • Nootjes en olijven op de bar
  • Oliebollen met poedersuiker
  • Tijdens borrel komen de volgende hapjes langs
  • Crostini met boerenkoolkaviaar en ansjovismayonaise
  • Minibroodjes worst met zuurkool
  • Blini met zalm en zure room
  • Mini stoof van wild (in overleg bijvoorbeeld haas of hert)
  • Afgewisseld met Moestuinplanken met daarop: brood met aioli, olijfolie en zeezout, humus, dips van groenten uit de tuin, crudité, fritatta, glaasje pastinaaksoep, toastje met forelmousse, runderrollade, fuet en bitterballen met mosterdmayonaise


Kerstdiner a € 43,50 p.p.

  • Welkomstdrankje: glas prosecco / alcoholvrije vlierbloesem bubbels
  • Amuse van forelmousse  met zoetzure wintergroenten en mierikswortelroom
  • Voorgerecht: carpaccio van gepofte biet met zachte geitenkaas, pompoenhumus, geroosterde paddenstoelen en gembervinaigrette of een kom soep van de tuin met olie van winterpostelein
  • Kruidige stoof van wild (in overleg bijvoorbeeld haas of hert) met bier
  • Knolselderij aardappelpuree
  • Rode kool met appeltjes en rozijn
  • Stoofpeertjes
  • Geroosterde wintergroenten zoals pastinaak koolraap wortel aardpeer raapjes en schorseneer
  • Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
  • Dessert met koffie/thee en een appel uit de oven met amandelspijs, vanille hangop en geroosterde nootjes


Home
Zoek
Nieuws Contact Ligging