Raapsteeltjes met fruit
Groentegerecht voor 2 personen

Ingrediënten: 2 bossen raapstelen, 1 ui, 2 peren of appels, 1 theelepel gemberpoeder, 100 gram salami of pittige kaas, peper en zout.

Snij het fruit in kleine stukjes.
Fruit de gesnipperde ui aan en voeg daarna de gesneden groenten en de stukjes fruit toe.
Roerbak groenten een paar minuten en voeg daarna de salami of kaas toe.
Laat het geheel ongeveer 5 – 10 minuten sudderen.
Maak het geheel op smaak met peper en zout.